Πώς να φτιάξετε τη συνταγή με το μέλι με τόξο;
Ας ξεκινήσουμε φτιάχνοντας πρώτα το σιρόπι για να είναι κρύο.
Βάζουμε στην κατσαρόλα τη ζάχαρη, το νερό και το λεμόνι και αφήνουμε να βράσουν. Όταν αρχίσει να βράζει, το βράζουμε κάτω από 15 εστίες σε χαμηλό τρόπο. Μετά το παίρνουμε να κρυώσει.
Παίρνουμε τα υγρά υλικά της ζύμης στο μπολ μας και τα ανακατεύουμε, μετά προσθέτουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ σταδιακά, μπορούμε να το ανοίξουμε όταν πάρει μια υφή που να μην κολλάει στο χέρι. Το ανοίγουμε με τρόπο να μην είναι πολύ λεπτό, δεν χρειάζεται αλεύρι γιατί είναι λαδωμένο, αφού το ανοίξουμε το κόβουμε σε σχήμα παραλληλόγραμμο και με τα χέρια μας πιέζουμε τη μέση, το τηγανίζουμε και από τις δύο πλευρές καυτό λάδι. Ρίχνουμε τα τηγανητά σε σερμπέ και τα βγάζουμε, το παπιγιόν μας είναι έτοιμο με τη γεύση της μπουκιάς.
ΑΠΟΛΑΥΣΤΕ ????????
Πώς να φτιάξετε μια συνταγή μελιού με φιόγκο με φωτογραφία
