Ψητό

1. Αρχικά, παρασκευάζεται το σιρόπι.
2. Προσθέστε το νερό και τη ζάχαρη σε μια μικρή κατσαρόλα και βράστε για 15 λεπτά.
3. Στη συνέχεια προσθέτουμε δύο σταγόνες λεμόνι, βράζουμε για άλλα 5 λεπτά και αφήνουμε να κρυώσει.
4. Για τη ζύμη, όλα τα υλικά προσθέτουμε σε ένα μπολ και ζυμώνουμε καλά.
5. Παίρνουμε κομμάτια σε μέγεθος καρυδιού από τη ζύμη, τα τυλίγουμε με το χέρι και τα ανοίγουμε στον τρίφτη.
6. Αφού προσθέσουμε λίγο από τα θρυμματισμένα καρύδια, η ζύμη κλείνεται και στις δύο άκρες για να μην υπάρχει κενό.
7. Ψήνουμε σε λαδωμένο ταψί στους 200 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν.
8. Ας βάλω τα ψημένα γλυκά στο χρέος μου και ρίξω το κρύο σιρόπι αφού περάσει η πρώτη θερμοκρασία.
9. Το γλυκό μας είναι έτοιμο για σερβίρισμα.

Συνταγή Basti με φωτογραφία