Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ρυζόγαλο στο φούρνο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Για το ρυζόγαλο στο φούρνο, ας βράσουμε πρώτα το ρύζι.
- Αφού πλύνουμε καλά το ρύζι, το βράζουμε με 2 ποτήρια νερό μέχρι να ψηθεί.
- Θα μείνει πολύ λίγο νερό. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και ψήνουμε το ρυζόγαλο.
- Προσθέτουμε το γάλα και τη βανίλια στο βρασμένο ρύζι και αφήνουμε να πάρει μια βράση.
- Όταν το μείγμα αρχίσει να βράζει, προσθέστε τη ζάχαρη και (3 κουταλιές της σούπας άμυλο σίτου ανακατεμένο με λιγότερο από 1 ποτήρι γάλα). Βράζουμε για άλλα 10-15 λεπτά και σβήνουμε τη φωτιά.
- Βάζουμε το ρυζόγαλο στο φούρνο.
- Χωρίστε το ρυζόγαλο σας σε ανθεκτικά στη θερμότητα μπολ ρυζόγαλου κατάλληλα για το φούρνο.
- Γεμίστε το ταψί σας με κρύο νερό και τοποθετήστε τις κούπες για το ρυζόγαλο στο ταψί σας (το νερό στο ταψί θα φτάσει τα μισά από τα φλιτζάνια του ρυζόγαλου). Τοποθετήστε το ταψί στο επάνω ράφι του φούρνου σας. Ψήνουμε στους 200 βαθμούς μέχρι να ροδίσει το ρυζόγαλο. Καλή όρεξη
Συνταγή ψημένου ρυζόγαλου με φωτογραφία
