Υγιεινά σνακΥγιεινή Διαβίωση – ΔιατροφήΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
Φτιάχνοντας κανταΐφ με κρέμα
Πώς να φτιάξετε Kadayif με κρέμα κρέμας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Το γάλα, η κρυσταλλική ζάχαρη, τα αυγά, το αλεύρι και το άμυλο αναμειγνύονται σε μια κατσαρόλα και μαγειρεύονται μέχρι να γίνει παχύρρευστη.
- Αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει. Το βούτυρο και η κρέμα προστίθενται στην κρέμα Ilıyan και ανακατεύονται με ένα μίξερ για 3-4 λεπτά.
- Πασπαλίζεται με κανταΐφ με καρύδια τόσο ώστε να καλύψει το εσωτερικό ενός ορθογώνιου πυρέξ και ισιώνεται με το χέρι.
- Το περιχύνουμε με έτοιμη κρέμα και ισιώνουμε με τη βοήθεια μιας σπάτουλας, το υπόλοιπο κανταΐφ από καρύδι πασπαλίζουμε την κρέμα και λειαίνουμε με το χέρι χωρίς να το πιέσουμε πολύ.
- Πριν σερβίρουμε, αφήνουμε να παγώσει στο ψυγείο για 2-3 ώρες, αφού παγώσει σερβίρεται σε φέτες. Καλή όρεξη.
