Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για φρέσκο μπιζέλια;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Ας ετοιμάσουμε πρώτα τον αρακά μας. Ας πάρουμε τα κόκαλα και ας τα κόψουμε μια φορά στη μέση. Ας το πλύνουμε και το βάζουμε στην κατσαρόλα. Στη συνέχεια, καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε μισοφέγγαρα και τις τοποθετούμε πάνω στον αρακά. Ας κάνουμε το ίδιο και με τα καρότα. Καθαρίζουμε τα κρεμμύδια, τα κόβουμε σε φαγώσιμα και τα τοποθετούμε στην κατσαρόλα και τέλος ψιλοκόβουμε τις ντομάτες και τις τοποθετούμε στην κατσαρόλα μας. Είχα ψητό κρέας στο ψυγείο, το έβαλα πάνω, αλλά και το σκέτο είναι υπέροχο.
Αφού ρίξουμε 2 κουταλιές ελαιόλαδο και προσθέσουμε αλατοπίπερο, προσθέτουμε 1 μισό ποτήρι νερό, μετά ανοίγουμε τον πάτο της εστίας και το αφήνουμε να ψηθεί.
Καλή επιτυχία σε όσους προσπαθούν.
Συνταγή φρέσκου αρακά με φωτογραφία
