Πώς να φτιάξετε μια εκπληκτική συνταγή για πίτσα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Για τη ζύμη πίτσας, ανακατεύουμε σε ένα μπολ το αλεύρι, το σιμιγδάλι και το αλάτι.
- Ζεσταίνουμε το γάλα και το νερό σε μια μικρή κατσαρόλα και ανακατεύουμε καλά τη μαγιά, τη ζάχαρη και το λάδι.
- Έπειτα, ενώνουμε τα δύο μείγματα και έχουμε μια ελαφρώς σκληρή ζύμη.
- Μπορεί να υπάρχουν διαφορές λόγω του αλευριού του καθενός. Κρατήστε μαζί σας μια μικρή ποσότητα ζεστού νερού.
- Δεν υπάρχει ζύμωση, δεν περιμένουμε.
- Έφτιαξα 3 λεπτές, μεγάλες και μεγάλες πίτσες με αυτές τις μετρήσεις.
- Άνοιξα στις άκρες της ζύμης μου το τυρί τσένταρ που το άνοιξα σε λίγο μεγαλύτερο μέγεθος από πάνω, έτριψα λίγο λάδι και έριξα σκόνη σκόρδου στις άκρες, φυσικά, αυτό είναι προαιρετικό, αλλά είναι πολύ νόστιμο.
- Κάνουμε τρύπες στη μέση με ένα πιρούνι και ψήνουμε λίγο τη ζύμη.
- Το μαγείρεψα στους 200 βαθμούς για 4-5 λεπτά.
- Το βγάζω και του βάζω μια σάλτσα, το διακοσμώ με λίγο τσένταρ και άλλα υλικά, το ξαναβάζω στο φούρνο, όταν ψηθούν τα υλικά, ξαναβάζω τυρί τσένταρ και μαγειρεύω για άλλα δύο λεπτά.
- Εφαρμόζω την ίδια σειρά σε όλες τις πίτσες και τις κόβω σε φέτες όσο είναι ζεστές.
Όλοι όσοι το έφαγαν είπαν ότι λιθοβόλησαν διάσημες μάρκες, είναι δικό σου να το εκτιμήσεις ????.
Απολαύστε το μέλι και τη ζάχαρη σας ❤️.
Καταπληκτική συνταγή πίτσας με φωτογραφία
