Τραγανή πίτσα με λουκάνικο

Γεια σας, αν σας αρέσει η λεπτή κρούστα πίτσα όπως εγώ, εδώ είναι η συνταγή.

1. Ανακατεύουμε καλά το γάλα, το νερό, τη ζάχαρη, το αλάτι και τη μαγιά. Προσθέτουμε λίγο λίγο το αλεύρι στο μείγμα και ζυμώνουμε καλά.
2. Μετά το ζύμωμα, ρίχνουμε μια κουταλιά λάδι, ζυμώνουμε και μαζεύεται η ζύμη. Σκεπάζεται με ένα πανί και αφήνεται να ξεκουραστεί. Τουλάχιστον 30 λεπτά.
3. Όλα τα υλικά είναι ψιλοκομμένα. Το τσένταρ είναι τριμμένο. Η σάλτσα είναι έτοιμη. Τα λουκάνικα είναι ψιλοκομμένα.
4. Με τη βοήθεια ενός πλάστη απλώνεται η ζύμη σε αραιά πλάκα.
5. Η ζύμη απλώνεται σε καλά λαδωμένο ταψί.
6. Πάνω του τοποθετούνται σάλτσα, τυρί τσένταρ, κρεμμύδι πιπεριάς και λουκάνικο, αντίστοιχα.
7. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά περίπου.

Καλή όρεξη.

Συνταγή για πίτσα τραγανό λουκάνικο με φωτογραφία