Τηγανητό κουνουπίδι με σάλτσα

1. Αρχικά κόβουμε το κουνουπίδι και το βάζουμε στην κατσαρόλα.
2. Προσθέτουμε νερό όσο να το σκεπάσει και το βράζουμε. Ούτε πολύ για να ψηθεί ούτε πολύ λίγο πιρούνι για να βυθιστεί. Στραγγίζουμε το ψημένο κουνουπίδι και περιμένουμε να κρυώσει.
3. Χτυπάμε τα υλικά της σάλτσας σε ένα μπολ.
4. Ζεσταίνουμε λάδι στο τηγάνι.
5. Παίρνετε ένα κουνουπίδι στο χέρι σας και το στύβετε, αφήνετε το νερό να στραγγίσει και το βουτάτε στη σάλτσα και το τηγανίζετε σε καυτό λάδι. Κάνουμε το ίδιο και με τα άλλα και τα τηγανίζουμε.

Καλή όρεξη.

Τηγανητό κουνουπίδι με σάλτσα Συνταγή με φωτογραφία