Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ρυζόγαλο στο φούρνο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Παίρνουμε μισό ποτήρι πλυμένο ρύζι σε μια βαθιά κατσαρόλα, προσθέτουμε 2 ποτήρια νερό και το ψήνουμε ανακατεύοντας που και που.
- Όταν αρχίσει να βράζει, μειώνουμε τον πάτο της εστίας και το βράζουμε μέχρι να μαλακώσει (θα απορροφήσει όλο το νερό).
- Ρίχνουμε 1 λίτρο γάλα στο ρύζι που έχει χάσει το νερό του και έχει μαλακώσει και προσθέτουμε 1 βανίλια και μετά ανακατεύουμε μέχρι να πάρει βράση.
- Ανοίγουμε 3 κουταλιές της σούπας άμυλο σε ξεχωριστό μπολ με μισό ποτήρι γάλα και το αφήνουμε να περιμένει.
- Αφού βράσει το γάλα μας, προσθέτουμε 1 ποτήρι ζάχαρη κρυσταλλική και το άμυλο που ανοίξαμε, προσθέτουμε λίγη κανέλα, και το βράζουμε για 10 λεπτά.
- Έπειτα το παίρνουμε στα πιάτα του φούρνου μας, προσθέτουμε νερό στο ταψί μας, το ψήνουμε στο φούρνο στους 170 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν ☺️☺️ καλή όρεξη.
Συνταγή ψημένου ρυζόγαλου με φωτογραφία
