Συνταγή για κέικ με γλώσσα γατούλας

1. Πρώτα από όλα, για να βρέξω τα μπισκότα γατόγλωσσας, λιώνω 1 ποτήρι γάλα και 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη, βουτάμε τα μπισκότα στο γάλα, τα τοποθετώ στο τετράγωνο χρέος μου.
2. Από την άλλη, ετοιμάζετε το μέρος της πουτίγκας, βάζετε όλα τα υλικά εκτός από την κρέμα γάλακτος και τη βανίλια σε κατάλληλη κατσαρόλα, τη βάζετε στο μάτι και τη μαγειρεύετε ανακατεύοντας μέχρι να πήξει.
3. Αποσύρουμε από τη φωτιά, προσθέτουμε τη βανίλια, ανακατεύουμε, προσθέτουμε την κρέμα όταν ανέβει η πρώτη θερμοκρασία, ανακατεύουμε καλά, τη ρίχνουμε πάνω στα μπισκότα και τη βάζουμε στο ψυγείο.
4. Εν τω μεταξύ, ετοιμάστε το μέρος του κακάο.
5. Σε κατάλληλη κατσαρόλα βάζουμε όλα τα υλικά εκτός από τη βανίλια και το βούτυρο, τα βάζουμε στη φωτιά και τα βράζουμε ανακατεύοντας μέχρι να πήξουν, τα αποσύρουμε από τη φωτιά, προσθέτουμε τη βανίλια και το βούτυρο και ανακατεύουμε.
6. Βγάζετε το γλυκό από το ντουλάπι, το αδειάζετε, το ξαναβάζετε στο ψυγείο και το αφήνετε στο ψυγείο για 3 ώρες.
7. Περιχύνουμε με κακάο. Σερβίρετε όπως θέλετε.

Συνταγή για κέικ Μπορκάμ Γατόγλωσσα με φωτογραφία