Σπιτικό κέικ

Χτυπάμε τη ζάχαρη και τα αυγά. Προσθέτουμε το γάλα και το χτυπάμε προσθέτοντας το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ. Κλοτσάμε λίγο πάρα πολύ. Ψήνουμε σε λαδωμένο και αλευρωμένο ταψί στους 160 βαθμούς (για να μην κολλάει το αλεύρι)
Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το αλεύρι, τη ζάχαρη, τη βανίλια και τον κρόκο του αυγού. Προσθέτουμε το γάλα ανακατεύοντας. Όταν στερεοποιηθεί (πριν στερεοποιηθεί) ρίχνουμε μέσα τη μαργαρίνη και την ανακατεύουμε μέχρι να κρυώσει.
Φτιάχνοντας τη σάλτσα σοκολάτας την ανακατεύουμε βάζοντας στο τηγάνι μισό πακέτο σάλτσα και ένα ποτήρι νερό, να μην είναι πολύ στερεό.
Στη συνέχεια χωρίζουμε στα δύο το παντεσπάνι που φτιάξαμε. Ενδιάμεσα βάζουμε την πουτίγκα. Βάζουμε από πάνω το δεύτερο παντεσπάνι και απλώνουμε ξανά την πουτίγκα. Βάζουμε σάλτσα σοκολάτας και καρύδα. Το αφήνουμε να κρυώσει στο ψυγείο.
Καλή όρεξη.

Συνταγή για σπιτικό κέικ με φωτογραφία