Πώς να φτιάξετε συνταγή για ρυζόγαλο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Σε μια μικρή κατσαρόλα βράζουμε το ρύζι με 1 ποτήρι νερό για 5 λεπτά.
Από την άλλη, σε μια βαθιά κατσαρόλα βάζουμε το γάλα, τη ζάχαρη, το άμυλο και τον κρόκο του αυγού και τα χτυπάμε (θα βάλουμε και τη βανίλια μετά το βράσιμο) και συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι να βράσει στο μάτι της κουζίνας. Αφού βράσει, προσθέτουμε το ρύζι και τη βανίλια, βράζουμε για 5 λεπτά ακόμα και ρίχνουμε στις κατσαρόλες. Στη συνέχεια γεμίζουμε το ταψί μέχρι τη μέση με νερό και κρατάμε τις κατσαρόλες στο φούρνο μέχρι να ροδίσουν.
Συνταγή ρυζόγαλου φούρνου με φωτογραφία
