Πώς να φτιάξετε μια συνταγή για πιάτο με κουνουπίδι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Καθαρίζουμε τα κουνουπίδια και τα βράζουμε σε βραστό νερό σε μια μεγάλη κατσαρόλα για περίπου 10 λεπτά και ρίχνουμε το βρασμένο κουνουπίδι σε ένα σουρωτήρι και αφήνουμε το νερό να στραγγίσει.
- Βάζουμε το λάδι μας σε άλλη κατσαρόλα και βάζουμε τον κιμά μας και τον τηγανίζουμε μέχρι να πάρει χρώμα.
- Ρίχνουμε πάνω τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια και το τσιγαρίζουμε για άλλα 3 λεπτά, ρίχνουμε πάνω τις πατάτες και τα καρότα κομμένα σε μικρά κυβάκια και το τσιγαρίζουμε για άλλα 3 λεπτά, μετά προσθέτουμε το βρασμένο κουνουπίδι και τον πελτέ ντομάτας και ανακατεύουμε καλά.
- Προσθέστε βρασμένο νερό στο ίδιο επίπεδο και αφήστε το να ψηθεί για περίπου 30 λεπτά σε χαμηλή φωτιά.
- Φυσικά, παρεμπιπτόντως, ας κοιτάμε κατά καιρούς τις πατάτες και τα καρότα, αν ψηθούν νωρίτερα, μπορούμε να τα ψήσουμε για 5 λεπτά ακόμα.
- Ο χρόνος μαγειρέματος μπορεί να είναι διαφορετικός για κάθε είδος λαχανικού. Μπορούμε να σερβίρουμε το μαγειρεμένο μας φαγητό σε όλους.
Συνταγή πιάτου κουνουπιδιού με φωτογραφία
