Εύκολες συνταγέςΣαλάτα & ορεκτικό & καναπεδάκιαΣυνταγές για επιδόρπιαΣυνταγές για μπισκότα
Ξινή χειμωνιάτικη κολοκύθα

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ξινό χειμωνιάτικο σκουός;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Βράζουμε πρώτα το κρέας μας, βάζουμε το λάδι μας σε μια κατσαρόλα και το τηγανίζουμε με τον πελτέ ντομάτας.
- Από την άλλη κόβουμε τα κολοκυθάκια σε κύβους και τα βάζουμε στην κατσαρόλα και τα τηγανίζουμε.
- Κρατάμε το σουμάκ σε ζεστό νερό για 1 ώρα πριν και βάζουμε το σουμάκ με τέτοιο τρόπο ώστε να καλύψει κατά 2 δάχτυλα το πάνω μέρος των κολοκυθιών μας.
- Καθαρίζουμε 2 κεφάλια σκόρδο και τα χτυπάμε στο μπλέντερ.
- Βάζουμε το φαγητό μας σε μπολάκια και προσθέτουμε σκόρδο κατά βούληση και το απολαμβάνουμε.
Συνταγή για ξινό χειμωνιάτικο σκουός με φωτογραφία




