Πώς να φτιάξετε μια νόστιμη συνταγή με γεμιστό ελαιόλαδο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά ροδίζουμε το κουκουνάρι σε λάδι. Αν πάρει ροζ, προσθέτουμε το κρεμμύδι στο φυστίκι και το τσιγαρίζουμε.
- Μετά προσθέτουμε το ρύζι και το ανακατεύουμε για ένα-δυο λεπτά, μετά προσθέτουμε ζάχαρη ανάλογα με το γούστο σας (βάζω ένα κουταλάκι του γλυκού), στύβουμε πέντε ή δέκα σταγόνες λεμόνι, προσθέτουμε όλα τα μπαχαρικά και τρίβουμε 1 ντομάτα και προσθέτουμε μια τσαγιού πελτέ ντομάτας, ανακατεύουμε, βάζουμε 1 ποτήρι νερό και χαμηλώνουμε. Μαγειρεύουμε στη φωτιά.
- Για τον χυμό ντομάτας, βάζουμε 1 κουταλάκι του γλυκού πελτέ ντομάτας στη γέμιση.
- Όσο ψήνεται η γέμιση μας, τηγανίζουμε τις πιπεριές.
- Αφού ψηθεί η γέμισή μας, γεμίζουμε τις πιπεριές μας και τις σκεπάζουμε με μικρά κομμάτια ντομάτας.
- Βάζουμε τις γεμιστές πιπεριές στην κατσαρόλα και προσθέτουμε στην κατσαρόλα το νερό του ντοματοπελτέ (προσέχουμε να μην είναι πολύ το νερό)
Καλή όρεξη 🙂
Λαχταριστή Συνταγή Γεμιστό Ελαιόλαδο με Φωτογραφία
