Εύκολες συνταγέςΣαλάτα & ορεκτικό & καναπεδάκιαΣυνταγές για επιδόρπιαΣυνταγές για μπισκότα
Μελιτζανοκεφτέδες φούρνου
Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ψημένους μελιτζάνες κεφτέδες;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Οι μελιτζάνες ξεφλουδίζονται, κόβονται σε στρογγυλά κομμάτια και τηγανίζονται πολύ λίγο σε λάδι. Από την άλλη, το γουδί του κεφτέ είναι έτοιμο και όπως φαίνεται στην εικόνα.
Μελιτζάνες, κεφτεδάκια, πιπεριές και ντομάτες στοιβάζονται ξανά και ξανά στο χρέος μου. Σε ξεχωριστό τηγάνι σοτάρουμε τον πελτέ ντομάτας και προσθέτουμε 1 ποτήρι νερό, αλάτι και πιπέρι, μετά τον περιχύνουμε με το φαγητό και ψήνουμε σε φούρνο προθερμασμένο στους 200 βαθμούς για 15 λεπτά.
Καλή όρεξη φίλοι μου ????
