Πώς να φτιάξετε συνταγή μελιού κομμένου ταχίνι;
Ήθελα να το μοιραστώ μαζί σας γιατί η συνταγή μου άρεσε πάρα πολύ. Πρώτα λιώνουμε τη μαργαρίνη στο τηγάνι μέχρι να καραμελώσει, την κρυώνουμε λίγο, σπάμε στο ζυμωτήρι μας 2 αυγά και από πάνω μαργαρίνη, λάδι, γιαούρτι, σιμιγδάλι, ταχίνι, κανέλα, αλάτι, ξύδι. , μπέικιν πάουντερ, βανίλια, αν θέλουμε τρίβουμε λίγο πορτοκάλι, αυτό κάνω, μετά το ανακατεύω και προσθέτω το αλεύρι σιγά σιγά. Ανακατεύουμε, όχι πολύ μαλακό, ούτε πολύ σκληρό, αλλά στη σύσταση που θα τυλίγουμε, μετά παίρνουμε κομμάτια από τη ζύμη μας και την ανοίγουμε, καθορίζετε το πάχος, αφού τυλίγετε, ρίχνετε σιμιγδάλι μπροστά και πίσω και τυλίγετε. πάλι μερικές φορές το κόβουμε όπως δείχνω στη φωτογραφία και κάνουμε σχήματα με ένα μαχαίρι, το φτιάχνουμε με τον ίδιο τρόπο μέχρι να τελειώσει τελείως η ζύμη μας. Ας το ψήσουμε σε θερμοκρασία, φτιάχνουμε το σιρόπι μας όσο περιμένουμε να κρυώσει το γλυκό, ευγενικό Puff Point στο σιρόπι του γλυκού? προσθέτουμε ζάχαρη και νερό, το βράζουμε, ρίχνουμε μερικές σταγόνες λεμόνι όσο βράζει, το σβήνουμε αφού βράσει λίγο ακόμα και το αφήνουμε να κρυώσει, πριν κρυώσει πολύ, πάρουμε 3 κουταλιές της σούπας ταχίνι, προσθέτουμε το ίχνος και το ανακατεύουμε καλά, μετά μπορείτε να το ρίξετε πάνω στο γλυκό.
ΑΠΟΛΑΥΣΤΕ ΟΛΟΥΣ.
Συνταγή κομμένου ταχίνι μελιού με φωτογραφία
