Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Kalburabasti (Πλήρους Μέγεθος);
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά φτιάχνουμε το σιρόπι. Παίρνουμε το νερό και τη ζάχαρη στην κατσαρόλα, το βράζουμε για 15 λεπτά, ρίχνουμε πέντε-έξι σταγόνες χυμό λεμονιού, βράζουμε για άλλα 5 λεπτά και το κατεβάζουμε από την εστία.
- Το βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου και όλα τα άλλα υλικά μπαίνουν σε ένα μπολ και ζυμώνεται η ζύμη.
- Στη συνέχεια, κόβουμε κομμάτια σε μέγεθος καρυδιού από τη ζύμη, τα τυλίγουμε με το χέρι και τα απλώνουμε πάνω στο τρίποντο.
- Βάζουμε ανάμεσά τους μερικά από τα σπασμένα καρύδια και τα κλείνουμε στη μέση και από τις δύο πλευρές.
- Γυρίστε το ανάποδα από το hihale και τοποθετήστε το στο δίσκο.
- Δεν χρειάζεται να λαδώνουμε το ταψί γιατί η ζύμη είναι λαδωμένη.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 25 λεπτά.
- Αφού ψήθηκαν τα γλυκά, προτίμησα να τα πάρω στο χρέος μου και να ρίξω το σιρόπι.
- Μπορείτε να ρίξετε σιρόπι σε ζεστά γλυκά και να σερβίρετε αφού ξεκουραστεί για λίγες ώρες. Καλή επιτυχία σε όσους θα το δοκιμάσουν.
Συνταγή Καλμπουραμπαστή (Πλήρες Μέγεθος) με Φωτογραφία
