Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κρεμώδες ρυζόγαλο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Αυτή τη φορά, έφτιαξα το ρυζόγαλο που τόσο αγαπάμε με κρέμα. Ήταν πολύ πιο ωραίο. Σας προτείνω οπωσδήποτε να το δοκιμάσετε. Καλή όρεξη.
- Βάλτε το ρύζι στην κατσαρόλα, προσθέστε νερό τόσο ώστε να το σκεπάσει κατά 2-3 δάχτυλα και βράστε το μέχρι να μαλακώσει το ρύζι.
- Χωρίζουμε μισό ποτήρι γάλα, προσθέτουμε το υπόλοιπο γάλα στο ρύζι με τη ζάχαρη και μαγειρεύουμε, ανακατεύοντας κατά διαστήματα, σε μέτρια φωτιά μέχρι να πάρει βράση.
- Ανοίξτε το άμυλο με μισό ποτήρι γάλα που έχετε κρατήσει και προσθέστε το στο ρυζόγαλο ανακατεύοντας. Αφού βράσουν για 2 λεπτά ακόμα, προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και τη βανίλια και αφού βράσουν για ένα δυο λεπτά, σβήνουμε τη φωτιά. Μοιράζουμε σε μπολ σερβιρίσματος, πασπαλίζουμε με κανέλα αφού κρυώσει και σερβίρουμε.
Συνταγή κρεμώδους ρυζόγαλου με φωτογραφία
