Καλάθι σοκολάτας (Όσοι δεν δοκιμάσουν θα το μετανιώσουν)

1. Σπάμε τη σοκολάτα σε ένα μπολ και βάζουμε το μπολ πάνω από το νερό που βράζει.
2. Λιώνουμε τη σοκολάτα σε μπεν μαρί. Αφού λιώσει η σοκολάτα, την αφήνουμε να κρυώσει.
3. Ανακατεύουμε και κρυώνουμε καλά για να μην βουλιάξετε την κουζίνα όπως εγώ ???? φουσκώστε τα μπαλόνια να πάρουν σχήμα μικρού μπολ και βουτήξτε τα σε σοκολάτα και βάλτε τα σε χαρτί κεριού.
4. Αν το φτιάξετε όσο η σοκολάτα είναι ζεστή, το μπαλόνι θα σκάσει και η κουζίνα θα βουλιάξει.
5. Γάλα, αυγά, αλεύρι και τη μισή ζάχαρη για την πουτίγκα!!! Το βάζουμε στην κατσαρόλα και το ψήνουμε. Προσθέστε τη βανίλια
6. Αφού ψηθεί, το απλώνουμε σε μια μεγάλη πιατέλα και τοποθετούμε πάνω του μια σακούλα κατάψυξης για να μην κάνει κρούστα όσο κρυώνει.
7. Όσο κρυώνει η πουτίγκα μας, παίρνουμε σε ένα μπολ το βούτυρο και την υπόλοιπη ζάχαρη και τη χτυπάμε καλά με το μίξερ. Στη συνέχεια ανακατεύουμε την κρέμα με το βούτυρο και ανακατεύουμε. Είναι μια υπέροχη κρέμα. Το συνιστώ.
8. Το βάζουμε στο ψυγείο για δύο ώρες με κλειστό καπάκι για να κρυώσει καλά η κρέμα μας.
9. Για να αφαιρέσουμε τα μπαλόνια στις κρύες σοκολάτες μας, σκάμε τα μπαλόνια με μια βελόνα και αφαιρούμε τα μπαλόνια.
10. Έτσι, οι σοκολάτες σας θα έχουν σχήμα μπολ. Προσθέτουμε δύο κουταλιές της σούπας από την κρυωμένη κρέμα και διακοσμούμε με φρούτα.
11. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε μπισκότα βρώμης, σαν επιδόρπιο μανόλια. Θα έβαζα μπισκότα negro αλλά ξέχασα ????
12. Αφού βάλουμε τα φρούτα, στύβουμε λίγη ακόμα κρέμα με τη σακούλα κρέμας και γεμίζουμε τα κενά.
13. Σερβίρουμε με μια κουταλιά της σούπας παγωτό και από πάνω φύλλα μέντας. Το παγωτό θα ρέει από τις άκρες, Θα δώσει μια υπέροχη εμφάνιση. Καλή όρεξη ????

Καλάθι σοκολάτας (Θα μετανιώσετε όποιος δεν δοκιμάσει) Συνταγή με φωτογραφία