Κέικ ρολό

Μια υπέροχη τούρτα με την εμφάνιση και την εμφάνισή της ????

1. Στον κάδο του μίξερ βάζουμε τη ζάχαρη και τους κρόκους αυγών και χτυπάμε.
2. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, χτυπήστε τα ασπράδια μέχρι να αφρατέψουν.
3. Περιχύνουμε σιγά σιγά τους κρόκους των αυγών.
4. Κοσκινίζουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ σε άλλο μπολ και το προσθέτουμε στο γουδί.
5. Αδειάζουμε το μείγμα που ετοιμάσαμε σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα. Το απλώνουμε σε όλο το ταψί με τη βοήθεια ενός κουταλιού.
6. Ψήνουμε στο φούρνο στους 170 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν.
7. Τυλίγουμε το ψημένο κέικ ζεστό με τη βοήθεια λαδόκολλας.
8. Βάζουμε το ρολό μας ανάμεσα στη βρεγμένη πετσέτα κουζίνας, το τυλίγουμε σε μια πετσέτα και το αφήνουμε να ξεκουραστεί.
9. Μην τυλίγετε πολύ σφιχτά την πετσέτα. Αν κάνετε πολύ σφιχτό ρολό, το κέικ σας θα σπάσει στο άνοιγμα.
10. Όσο ξεκουράζεται το κέικ μας ετοιμάζουμε την κρέμα μας.
11. Προσθέτουμε το γάλα και τη ζάχαρη στην κατσαρόλα που θα ετοιμάσουμε την κρέμα μας και χτυπάμε μέχρι να ψηθεί.
12. Αφού ψηθεί, προσθέτουμε τη βανίλια και τη μαργαρίνη, σβήνουμε τη φωτιά και λιώνουμε μέσα τη μαργαρίνη.
13. Ανοίγουμε προσεκτικά το ξεκουρασμένο μας ρολό. Απλώνουμε πάνω την κρέμα που ετοιμάσαμε. Τακτοποιούμε τις μπανάνες στο κεφάλι.
14. Τυλίγουμε και τυλίγουμε ξανά.
15. Απλώνουμε πάνω τη σαντιγί που έχουμε ετοιμάσει σύμφωνα με τη συνταγή.
16. Με αυτό τον τρόπο διατηρούμε την τούρτα μας στο ψυγείο για μία ώρα.
17. Βγάζουμε το γλυκό μας από το ψυγείο και το κόβουμε σε φέτες.
18. Βάζουμε προσεκτικά τα ρολά σε φέτες στους δίσκους οριζόντια.
19. Τα διακοσμούμε με φρούτα και σάλτσα σοκολάτας, αν θέλουμε.
20. Στη συνέχεια μπορείτε να το πάρετε στο πιάτο σερβιρίσματος και να το σερβίρετε. Απολαύστε όλοι ????

Συνταγή για ρολό κέικ με φωτογραφία