Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για πορτοκαλόπιτα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ετοιμάζουμε πρώτα το παντεσπάνι μας ή μπορούμε να το χρησιμοποιήσουμε έτοιμο.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε όλα τα υλικά για την πουτίγκα, εκτός από τη βανίλια και το βούτυρο και ανακατεύουμε.
- Όταν πάρει βράση προσθέτουμε τη βανίλια και το βούτυρο μας και αφήνουμε να κρυώσει.
- Όσο κρυώνει, φτιάχνουμε τη σάλτσα πορτοκαλιού μας. Προσθέστε όλα τα καθορισμένα συστατικά και ανακατέψτε.
- Όταν πάρει βράση, περιμένουμε άλλα 2 λεπτά, σβήνουμε τη φωτιά και το βάζουμε στη γωνία να ζεσταθεί.
- Απλώνουμε τα 3/2 της πουτίγκας στο κάτω πάτωμα του παντεσπάνι μας (από αυτό το στάδιο και μετά χρησιμοποίησα μια φόρμα για κέικ με ελατήριο).
- Έπειτα βάζουμε την πάνω στρώση από το παντεσπάνι μας και περιχύνουμε με την υπόλοιπη πουτίγκα.
- Από πάνω προσθέτουμε τη σάλτσα πορτοκαλιού μας που ετοιμάσαμε και τη βάζουμε στο ψυγείο. Αν θέλουμε να είναι όπως επιθυμούμε, θα πρέπει να περιμένουμε τουλάχιστον 1 νύχτα. (Το σκέπασα με μεμβράνη για να μην στεγνώσει όταν το βάζω στο ψυγείο).
- Την επόμενη μέρα, στόλισα το κέικ μου όπως ήθελα. Ένα τέλειο κέικ που είναι πολύ ελαφρύ και δεν κουράζεται ποτέ. Καλή όρεξη.
Συνταγή κέικ πορτοκαλιού με φωτογραφία
