Κέικ με ρολό φιστίκι φράουλα

1. Προετοιμασία ζύμης για κέικ.
2. Για τη ζύμη του κέικ? Χτυπάμε στο μίξερ σε βαθύ μπολ τα απαραίτητα αυγά και την κρυσταλλική ζάχαρη.
3. Αφού ασπρίσει, προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια χλιαρό νερό, τη χρωστική τροφίμων φυστικιού και χτυπάμε.
4. Αδειάζουμε την έτοιμη ζύμη σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα και την απλώνουμε.
5. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° για 10-15 λεπτά υπό έλεγχο.
6. Παίρνω το κέικ που ψήσαμε από τον φούρνο και το τυλίγω σε ρολό με λαδόκολλα. Ας περιμένουμε να κρυώσει.
7. Προετοιμασία της κρέμας.
8. Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε το γάλα, τη ζάχαρη και το αλεύρι και ανακατεύουμε καλά (προτείνω να το περάσουμε από το μπλέντερ για να ανακατευτεί καλά).
9. Το ψήνουμε σε χαμηλή φωτιά και προσθέτουμε μαργαρίνη όταν αρχίσει να παίρνει πηχτή σύσταση.
10. Όταν πάρει βράση, σβήνουμε τη φωτιά και το αφήνουμε να κρυώσει.
11. Ετοιμάζουμε τη σαντιγί και την αφήνουμε στο ψυγείο για 10 λεπτά.
12. Αφού κρυώσει η κρέμα, την απλώνουμε στη ζύμη του κέικ και την τυλίγουμε σε μορφή ρολού.
13. Ας βάλουμε πάνω τη σαντιγί μας.
14. Και μπορείτε να το διακοσμήσετε με φράουλες, σοκολάτα, φιστίκια και καρύδα σύμφωνα με τις επιθυμίες σας και να το διατηρήσετε στο ψυγείο για μια ώρα και μετά να το σερβίρετε. .

> Απολαύστε

Συνταγή φρέσκιας πίτας με ρολό φιστίκι φράουλα με φωτογραφία