Πώς φτιάχνεται η συνταγή Islim Kebab;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Αρχικά, ψιλοκόβουμε τις μελιτζάνες μακριές και τις τηγανίζουμε σε μπόλικο λάδι. Στη συνέχεια ετοιμάζουμε τη γέμιση και φτιάχνουμε μπαλάκια από κεφτεδάκια. Τυλίγουμε τα κεφτεδάκια στη τηγανητή μελιτζάνα και βάζουμε την οδοντογλυφίδα. Φτιάχνουμε τον πελτέ ντομάτας και τον ψήνουμε στο φούρνο για περίπου 20 25 λεπτά. Το προτείνω σε όλους, είναι ένα καλό γεύμα.
Συνταγή Islim Kebab με φωτογραφία
