Η εκπληκτική τούρτα του Semoş

1. Πρώτα χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν και μετά προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά. Προσθέτουμε το κακάο, το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια κοσκινίζοντας από ένα σουρωτήρι και τα ανακατεύουμε όλα. Λαδώνουμε τη φόρμα της πίτας και τη ρίχνουμε.
2. Ψήνουμε σε φούρνο με αέρα στους 180 βαθμούς, μην ανοίξουμε το φούρνο τα πρώτα 20 λεπτά. Μετά από 20 λεπτά, ας ελέγξουμε την ετοιμότητα με το τεστ οδοντογλυφίδας και ας τη βγάλουμε. Όταν περάσει η πρώτη φωτιά, βρέχουμε το κέικ με γάλα.
3. Σε μια κατσαρόλα ανακατεύουμε τη σάλτσα σοκολάτας και το γάλα και τα βράζουμε μέχρι να πήξει.
4. Περιμένουμε να ζεσταθεί η σάλτσα σοκολάτας, την περιχύνουμε με το κέικ και διακοσμούμε όπως θέλουμε.

Σημείωση: Στη ζύμη του κέικ πρόσθεσα φλούδα πορτοκαλιού, ήταν μυρωδάτο, και έβαλα φλούδα πορτοκαλιού και σάλτσα λευκής σοκολάτας. Καλή όρεξη σε όσους το φτιάχνουν, έχει γεύση έτοιμο κέικ

Semoşun Fabulous Cake Συνταγή με φωτογραφία