Επιδόρπιο σιμιγδαλιού με Σερμπέτι γάλακτος

1. Χτυπάμε τα αυγά. Προσθέτουμε τη ζάχαρη όταν αφρίσει και χτυπάμε με το μίξερ μέχρι να γίνει κρέμα.
2. Στη συνέχεια συνεχίζουμε με το κουτάλι. Προσθέτουμε το σιμιγδάλι, το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε.
3. Αδειάζουμε στη λαδόκολλα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20-25 λεπτά.
4. Για σερμπέτι? Όταν βράσουμε το γάλα και τη ζάχαρη και σβήσουμε τη φωτιά, προσθέτουμε τη βανίλια και αφήνουμε να κρυώσει.
5. Ετοιμάζουμε τη σαντιγί και τη βάζουμε στην ντουλάπα.
6. Όταν βγει η πρώτη θερμοκρασία του γλυκού από τον φούρνο, ρίχνουμε το σιρόπι κρύου γάλακτος.
7. Όταν κρυώσει, απλώνουμε τη σαντιγί και την αφήνουμε να ξεκουραστεί στο ψυγείο για μερικές ώρες.

Έχει πολύ καλή γεύση. Συμβουλεύω.

Καλή όρεξη.

Σιμιγδαλένιο επιδόρπιο με σερμπέτι γάλακτος Συνταγή με φωτογραφία