Επιδόρπιο με κυδώνι με πλήρη γεύση

1. Πλένουμε καλά το κυδώνι και το κόβουμε στη μέση, χαράζουμε το μεσαίο μέρος και αφαιρούμε τους σπόρους. (Δεν πετάμε τους σπόρους, τους προσθέτουμε όσο μαγειρεύουμε)
2. Διατηρούμε τα κυδώνια σε νερό με λεμόνι για λίγο για να μην μαυρίσουν.
3. Στη συνέχεια το τοποθετούμε στην κατσαρόλα με τα κούφια μέρη προς τα πάνω.
4. Σε κάθε κυδώνι βάζουμε μια κουταλιά της σούπας ζάχαρη.
5. Πασπαλίζουμε πάνω το γαρύφαλλο και τους κυδωνόσπορους.
6. Προσθέτουμε ξυλάκια κανέλας και επιλόχεια ζάχαρη και προσθέτουμε τόσο νερό ώστε να φτάσει στο επίπεδο των κυδωνιών.
7. Κάνει περίπου 3 φλιτζάνια.
8. Μαγειρεύουμε στη χαμηλή λειτουργία του μικρότερου ματιού της εστίας.
9. Αφού ψηθούν τα κυδώνια, τα διακοσμούμε με κρέμα και σπόρους ροδιού. Καλή όρεξη ????

Συνταγή για επιδόρπιο με κυδώνι Full Taste με φωτογραφία