Εύκολες συνταγέςΣαλάτα & ορεκτικό & καναπεδάκιαΣυνταγές για επιδόρπιαΣυνταγές για μπισκότα
Επιδόρπιο γάλακτος (πολύ ελαφρύ)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για γαλακτώδες επιδόρπιο (πολύ ελαφρύ);
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, αλέθουμε τα μπισκότα και τα καρύδια για τη βάση στο ρομπότ μέχρι να γίνουν σκόνη.
- Στη συνέχεια ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και προσθέτουμε το λιωμένο βούτυρο και το γάλα και ανακατεύουμε.
- Προσοχή μην γίνει σαν ζύμη.
- Στη συνέχεια, στρώνουμε το συσφιγμένο τραχύ γουδί μας, του οποίου η κάτω βάση καλύπτεται με λαδόχαρτο, πιέζοντάς το καλά. (είναι πολύ σημαντικό να το καταπιέζετε για να μην διαλυθεί).
- Το βάζουμε αμέσως στο ψυγείο και περνάμε στην πουτίγκα.
- Για την πουτίγκα προσθέτουμε το γάλα, τη ζάχαρη, το σιμιγδάλι, το αλεύρι και το ψήνουμε ανακατεύοντας μέχρι να πήξει στην κατσαρόλα μας.
- Προσθέτουμε το βούτυρο και τη βανίλια και ανακατεύουμε. Το αφήνουμε να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου και όταν ζεσταθεί το αδειάζουμε στη βάση που ετοιμάσαμε.
- Για την επικάλυψη βάζουμε όλα τα υλικά στην κατσαρόλα και μαγειρεύουμε ανακατεύοντας μέχρι να πήξει.
- Όταν γίνει πηχτό σαν πουτίγκα, το βγάζουμε από την εστία και το αφήνουμε να ζεσταθεί. Στο μεταξύ, το ανακατεύουμε κατά διαστήματα για να μην κάνει κρούστα.
- Όταν ζεσταθεί το ζελέ, το περιχύνουμε με την πουτίγκα. Μόλις κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου το βάζουμε στο ψυγείο.
- Αφήστε το να καθίσει για τουλάχιστον 8-10 ώρες. Φάτε την επόμενη μέρα για καλύτερα αποτελέσματα. Καλή όρεξη ❤
Σημείωση: Αφού ρίξετε την κρέμα στη φόρμα με μανσέτες, μην περιμένετε πολύ, ρίξτε τη ζελατίνα χωρίς να κρατήσετε κρούστα πάνω της.
Επιδόρπιο γάλακτος (πολύ ελαφρύ) Συνταγή με φωτογραφία
