Ελαφρύ και γεμάτο ρυζόγαλο για πολυσύχναστους επισκέπτες το Ραμαζάνι

1. Πλένουμε το ρύζι με κρύο νερό χωρίς να αφαιρέσουμε το άμυλο, βράζουμε το πλυμένο ρύζι σε 6 ποτήρια νερό.
2. Στη συνέχεια, προσθέστε το γάλα σε αυτό και μαγειρέψτε το μέχρι να μαλακώσει πολύ το ρύζι, μετά προσθέστε ζάχαρη αφού το ρύζι γίνει μαλακό και αρχίσει να πήζει.
3. Αφήνουμε να βράσει για 5-10 λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς για να μην κολλήσει ο πάτος.
4. Όταν το ρυζόγαλο μας φτάσει στη συνοχή που θέλουμε, το βγάζουμε από τη φωτιά και το ανακατεύουμε για 5 λεπτά που και που και το αφήνουμε να πάρει την πρώτη του θερμοκρασία.
5. Μοιράζουμε το ρυζόγαλο μας σε μπολ και το αφήνουμε να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου, το αφήνουμε να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου και μετά το αφήνουμε στο ψυγείο για 2-3 ώρες.
6. Το πασπαλίζουμε με κανέλα και το ετοιμάζουμε για σερβίρισμα. ????.

Ελαφριά και γεμάτη συνταγή για ρυζόγαλο με φωτογραφία για πολυσύχναστους επισκέπτες το Ραμαζάνι