Διαφορετικό πιάτο με κεφτέδες και μπιζέλια

Προετοιμασία κεφτεδάκια;
Αρχικά, το πλιγούρι μουλιάζεται με βραστό νερό και αφήνεται να φουσκώσει. Βάλτε τον κιμά σε ένα μεγάλο μπολ, προσθέστε το φουσκωμένο πλιγούρι, το αυγό, το αλεύρι, το αλάτι και τα μπαχαρικά και αρχίστε να ζυμώνετε. Αφού ζυμώσετε, τυλίξτε τον κιμά σε μορφή μικρών κόκκων φουντουκιού και πιέστε στη μέση με το δάχτυλό σας.
Τοποθετήστε τους κόκκους σε χαρτί κεριού. Αν θέλετε μπορείτε να πασπαλίσετε με αλεύρι στον πάτο, αλλά δεν το πασπάλισα και δεν κόλλησε.
Ρίξτε το λάδι, τον πελτέ ντομάτας και το κρεμμύδι στην κατσαρόλα σας που είναι κοντά στη φωτιά και τσιγαρίστε. Στη συνέχεια προσθέτουμε αρκετό νερό και περιμένουμε να βράσει. Όταν βράσει το νερό, ρίχνουμε μέσα τον αρακά και ψήνουμε τα κεφτεδάκια που είναι κοντά στο ψήσιμο. Ανάλογα με την κατάσταση της φωτιάς, θα ψηθεί μόλις χρειαστούν 15 με 20 λεπτά.

Καλή όρεξη.

Διαφορετικοί κεφτέδες και μπιζέλια συνταγή με φωτογραφία