Πώς να φτιάξετε μια συνταγή γερμανικής πίτας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Προετοιμασια του
- Ας ετοιμάσουμε πρώτα το κέικ. Σε ένα βαθύ μπολ χτυπάμε με σύρμα 2 αυγά και 1,5 ποτήρι ζάχαρη μέχρι να ασπρίσει.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και φτιάχνουμε τη ζύμη για το κέικ. Αδειάζουμε τη ζύμη στο λαδωμένο ταψί.
- Ψήνουμε το κέικ σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 βαθμούς μέχρι να πάρει ροζ χρώμα.
- Αφού ψηθεί το κέικ, το βγάζουμε από το φούρνο, το αφήνουμε να κρυώσει και ετοιμάζουμε την κρέμα.
- Προσθέτουμε όλα τα υλικά για την κρέμα σε μια κατσαρόλα και μαγειρεύουμε ανακατεύοντας μέχρι να πήξει.
- Όταν η κρέμα είναι έτοιμη, χωρίστε το κέικ σας στη μέση (θα είναι πιο πρακτικό αν το κόψετε με μια κλωστή), ρίξτε όλη την κρέμα ανάμεσα στο κέικ και απλώστε το ομοιόμορφα.
- Μπορείτε να καλύψετε το πάνω μέρος του κέικ και να το πασπαλίσετε με ζάχαρη άχνη και να το σερβίρετε αφού κρυώσει.
ΑΠΟΛΑΥΣΤΕ ☺
