ανυψώθηκε

Το βότανο Galdirik, γνωστό και ως Kalındirek, Kaldirik και Borage, που προφέρεται ως galdirik στην τοπική διάλεκτο, είναι μια φυτική ποικιλία που είναι πολύ δημοφιλής ειδικά στην περιοχή της Μαύρης Θάλασσας και είναι επίσης γνωστή ως ο προάγγελος της άνοιξης. Το Galdirik είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που περιέχει έντονες ποσότητες σιδήρου, φωσφόρου και μαγνησίου. Είναι ένα θρεπτικό συστατικό που πρέπει να καταναλώνεται αυτές τις μέρες που παλεύουμε ενάντια στον κορωνοϊό. Επειδή έχει ανοσοενισχυτική δράση κατά των παθήσεων του αναπνευστικού και των πνευμόνων. Έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες κατά της βρογχίτιδας και των λοιμώξεων του αναπνευστικού συστήματος. Με την ινώδη δομή του, αφομοιώνεται εύκολα, μειώνει τη συμπίεση αερίων στο στομάχι και τα έντερα. Η έντονη περιεκτικότητά του σε σίδηρο αποτρέπει την αναιμία και παρέχει έναν λειτουργικό τρόπο κυκλοφορίας του αίματος και των αγγειακών οδών. Το βότανο Galdirik, το οποίο καταναλώνεται εδώ και αιώνες στην περιοχή της Μαύρης Θάλασσας, εμφανίζεται ως μια από τις πηγές μακροχρόνιας ανθρώπινης ζωής στην περιοχή.

1. Αφού μαζέψετε το γρασίδι καλντιρίκι, το εκχύστε και το μουλιάστε σε νερό με ξύδι.
2. Στη συνέχεια 15 λεπτά. βράζουμε σε βραστό νερό. Αφού στραγγίξετε, ψιλοκόβετε το κρεμμύδι σε μισούς κύκλους και το τσιγαρίζετε στο ελαιόλαδο μέχρι να πάρει ροζ χρώμα.
3. Προσθέτοντας το φιλτραρισμένο ανυψωτικό, όλα αυτά για 10 λεπτά. στεγνώστε το.
4. Στη συνέχεια, μπορείτε να σπάσετε το αυγό πάνω του και να το καταναλώσετε. Καλή όρεξη.

Συνταγή ανύψωσης με φωτογραφία