Ανοιξιάτικη κατσαρόλα Cheddar

1. Αφού ξεφλουδιστούν οι πατάτες, κόβονται σε κύβους και μπαίνουν σε ένα ταψί. Προσθέστε λάδι και ξεκινήστε το μαγείρεμα.
2. Προσθέτουμε τα μανιτάρια, τις πιπεριές και τον αρακά σκουπισμένα με ένα υγρό πανί πάνω στην πατάτα που αφήσαμε να ψηθεί με κλειστό καπάκι.
3. Προσθέστε τα μπαχαρικά και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσουν οι πατάτες. Το βάζουμε στην κατσαρόλα και απλώνουμε το τυρί τσένταρ κόβοντάς το σε φέτες.
4. Ψήνουμε στους 230 βαθμούς μέχρι να λιώσουν το τυρόπηγμα.

Ανοιξιάτικη κατσαρόλα τσένταρ Συνταγή με φωτογραφία